2012. február 13., hétfő

stevia? kakaós muffin



Kipróbáltam végre én is a steviát. Itt olcsóbb, mint a xilit, vagy, ami még a xilitnél is jobb, a succolin (ez is nyírfacukor, csak 0 kcal-os verzióban, 500 g 9 euro...). A steviát "Naturella" műnéven, poralakban vásároltam. Kávéban annyira szörnyű, hogy a terhesség alatt nem volt ilyen hosszan ilyen rémes... Viszont úgy emlékszem, melegítés hatására a mellékíz elillan. Hát teljesen sajnos nem illant el, de így már ehető. Ha nem kóstolom meg kávéval, egészen ízlett volna... A muffin egyébként omlós lett.

12 db-hoz:
220 g teljes kiőrlésű búzaliszt
30 g liszt
10 g kakaópor (cukrozatlan)
egy kávéskanál sütőpor
250 g cukornak megfelelő por állagú édesítőszer
4 tojás,
220 ml tej

A tojást az édesítővel addig keverjük, míg a tojások habja ki nem fehéredik. Eztán hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a sütőport és a tejet, csomómentesre keverjük.
Szilikon muffintepsiben kisütjük, 200 fokon kb. 25 perc alatt.

Egy db 110 kcal.

2012. február 10., péntek

zabpehelylepény express a serpenyőből

Sajnos nem találtam meg a gépet, azután elfogyott. De közzé kell tenni, mert jól sikerült.

4 adaghoz

1 bögre (2 dl) zabpehely - egészben
1 bögre zabpehely - aprított (azaz zart)
1 bögre 1,5 %-os tej
2 tojás
édesítőszer
Ezt az egészet összekeverjük és 1 ek. light margarinon teflonserpenyőben megsütjük.

5 perc az elkészítése (mégse mikrós), rendkívül laktató, lehet light lekvárral vagy a blogon egyébként olvasható csokoládéöntettel i fogyasztani.

egy adag (kb.) 250 kcal.

Nem tudom, jártatok-e mostanában Szoó Juditnál. Csak azért kérdezem, mert a Kilófaló programja nagyon tetszik. Sok programot "lehúztam" már ebben a blogban, de ez gyakorlatilag pont az, ami szerintem a legegészségesebb, legbetarthatóbb, legértelmesebb. Gyakorlatilag összeszedte mindazt, amit a fogyásról magam is tudok, csak, ha valaki más is leírja, sokkal biztosabbnak tűnik.
Úgyhogy mondhatjuk, a Kilófaló programot csinálom én is. Eddig jól alakul.

Juci! Ha én is a nyers zöldségeket és gyümölcsöket szeretném a legjobban... Sajnos, én a tésztát és a csokit!

Amúgy a két gyerek!
Petink minden könyvet hazavág. A legbeváltabb módszerekkel leszoktattam az éjszakai evésről, de nehogy azt higgyétek, hogy így nem ébred fel. Legkésőbb 5-kor elkezd gurgulázni az ágyában, vagy cumi kell neki (az korábban). Egyébként sem érdekli semmi a világon, úgy él, ahogy jólesik neki. Nem befolyásolható abban, hogy mikor eszik, mennyit, vagy mikor mennyit alszik. Nem szereti egyik fajta tápszert sem, 80-at eszik, maximum, ha nagyon éhes, 150-et, de azt hangszigetelt elsötétített szobában, min. 4 óra éhezés után. Ha zaj kerekedik, odafigyel, és lőttek a kajálásnak. Nem úgy ám a rendes kajákkal. Na, abból bármikor jöhet. Szóval ebből gondolom, hogy nem szereti a tápszert. Tejszektásoknak mondom, az anyatejet pont ugyanekkora lelkesedéssel - nem - fogyasztotta, ezért nem sikerült túl sokáig.

Simink fárasztóbb, mint amit el lehet képzelni. Ő jól alszik, de ha ébren van, akkor egyáltalán, egy pillanatra sem áll be a szája. És miért. Azt mondják, mindenre kell válaszolni, mert kíváncsiságból fakad. De nem! Az első három még igen. Utána élvezi a szívatást... Amúgy tök helyes, mindakettő. Csak kéne még 4 óra és két kéz. Nem rájuk!